En un ambiente de convivencia y agradecimiento, La Playa Centro Comunitario llevó a cabo su última cocina comunitaria del año, una actividad que reunió a mamás de la comunidad para preparar recetas tradicionales de la temporada. Durante la jornada, las participantes elaboraron atole de nixtamal utilizando maíz cosechado en el huerto del propio centro, así como buñuelos y el tradicional chimango, un postre emblemático de Los Cabos que forma parte de las celebraciones navideñas locales.
La sesión estuvo guiada por la chef invitada Marcela Sánchez, quien compartió con las asistentes diversas técnicas de cocina, además de intercambiar con ellas recetas y consejos en un ambiente relajado y colaborativo. La dinámica permitió fortalecer la confianza entre las participantes y resaltar la importancia de preservar las tradiciones gastronómicas de la región.
La actividad se realizó en el marco del Día de Acción de Gracias, una fecha que sirvió como punto de encuentro para que las mamás convivieran, disfrutaran la preparación de los alimentos y vivieran un momento de unión. Como complemento, se instaló un bazar navideño en el que el grupo de manualidades del Centro Comunitario puso a la venta una amplia variedad de piezas hechas a mano, ofreciendo un espacio para promover el trabajo creativo y generar ingresos adicionales para las familias.
Durante la jornada, Reggine Aripez, coordinadora general del Centro Comunitario de La Playa, destacó la importancia de este tipo de iniciativas para fortalecer los lazos vecinales y brindar espacios de aprendizaje. “Estas actividades nos unen como comunidad y nos recuerdan el valor de compartir. Ver a nuestras mamás aprender, colaborar y disfrutar juntas es lo que da sentido al trabajo que realizamos cada día”, expresó.
Con esta jornada, el Centro Comunitario de La Playa reafirmó su compromiso de seguir creando espacios donde las familias puedan aprender, convivir y fortalecer sus lazos. Entre aromas tradicionales, manos creativas y momentos compartidos
